很多的時候，可能為了減輕霧霾，經(jīng)常性地呼吁大家減少汽車尾氣排放、控制工廠煙塵排放、施工揚塵，卻把餐飲油煙給忽視了。餐飲油煙也是造成霧霾的另一個“幫兇”，同室外空氣污染和室內(nèi)二手煙暴露一樣，廚房油煙污染對于人體健康的影響也不容小覷。因此，為了有效地減少油煙污染，在餐飲行業(yè)中均強制要求安裝廚房油煙凈化器。那么廚房油煙凈化器的作用有哪些呢?下面速藍環(huán)保小編為您介紹：

　　廚房油煙凈化器的作用：

　　作用一：應對政府部門要求

　　現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定，如果拒不安裝或者安裝的廚房油煙凈化器凈化率不合格的，餐飲從業(yè)者可能會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。因此，選擇一臺好的油煙凈化器，不僅僅是為了應付環(huán)評檢查，更是對他人和環(huán)境的負責。

　　作用二：凈化油煙

　　當油煙進入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙降解碳化，微小油粒被電場吸附排出。同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味而達到國家環(huán)保要求。

　　作用三：降低附近居民舉報

　　如果餐飲單位未安裝廚房油煙凈化器，在烹飪時廚房油煙會散發(fā)到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻，長期吸入還會引發(fā)健康問題，如果不安裝廚房油煙凈化器，那舉報肯定是多不勝數(shù)的。

　　作用四：保持菜品新鮮美味

　　在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，這會導致烹飪好的菜完全串味。安裝廚房油煙凈化器，油煙經(jīng)過凈化之后，廚房內(nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味。

　　作用四：保護餐飲業(yè)人員與附近居民健康

　　接觸到餐飲業(yè)的無非就是附近居民和廚師，安裝廚房油煙凈化器后，能保護他們的健康。

　　以上所介紹的內(nèi)容，就是廚房油煙凈化器的作用。廚房油煙凈化器是專門為帶油而有氣味的設備而制定的一種設備產(chǎn)品，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火，可廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。